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一、簡介：

氮氣是氮的單質(zhì)形式，化學式為N₂。氮氣是地球大氣中所占比例最高的氣體，占有78.3%（其次為氧氣的20.99%）。一般而言，氮氣不可燃亦不可助燃，但是對于鎂來說，它可以助燃。

二、用途：

氮氣用于金屬煉制及高溫合成時的簡單保護性氛圍（但其穩(wěn)定性不及氦氣及氬氣）；高溫下用于合成氮化物（如氮化硅陶瓷、氮化硼等）。其化合物亦有用于農(nóng)業(yè)，如氮肥。液態(tài)氮有時用于冷卻。此外，氮氣是包裝食品的填充氣體，用于保持包裝外形避免擠壓損壞，同時更重要的，隔絕氧氣而使食物不變壞。